Őstermelők és családi gazdaságok kézikönyve (2026)

Az őstermelőket érintően elég sok lényeges változás van 2026. évben - ezeket is összefoglaltuk. Kiadványunkban bemutatjuk az őstermelői tevékenységhez és a családi gazdaság alapításához és működéséhez kapcsolódó jogi, szervezeti teendőket, adózási, bevallási, könyvelési feladatokat és határidőket. A lehetséges adókedvezményeket és mentességeket is számba vesszük, ezzel az olvasó jelentős adóforintokat takaríthat meg. Kiadványunk segítségével kialakítható a saját őstermelői ügyvitel helyes rendje. Kiadványunkkal áttekinthetők az őstermelőket, családi gazdaságokat terhelő ügyviteli, adózási, jogi, szervezeti feladatok és kialakítható a saját ügyvitel helyes rendje. ● Ez egy rendes nyomdai könyv, amelyet automatikusan adunk e-könyv (pdf) formátumban is. A könyv nyomdában - megjelenése után postázzuk - az e-könyv fizetés után már letölthető

Formátum: Nyomdai + e-Könyv (Pdf)
Kiadó: Adónet.hu
Kiadás éve: 2026
Szerző: dr. Szabó Tibor
Terjedelem: Nyomdai könyv: 414 oldal, Pdf: 321 oldal

Részletes leírás: A 2026-os évben is vannak adózási újdonságok az őstermelők és családi gazdaságok számára. A törvényben írt automatizmusoknak köszönhetően minimálbér 322.800 forintra emelésével 2026 évben is emelkedtek a bevételi és adómentességi értékhatárok.
Ismertetjük a kistermelői rendelet - 60/2023. (XI. 15.) AM rendelet a kis mennyiségű, helyi és marginális élelmiszer-előállítás és -értékesítés higiéniai feltételeiről – szabályait.
Kiadványunkban bemutatjuk miként lehet az őstermelést és az egyéni vállalkozást összehangoltan, adóoptimalizáltan végezni, úgy hogy mind az őstermelés, mind az egyéni vállalkozás adózási feltételeinek megfeleljünk, és a mezőgazdasági tevékenység volumene is növekedhessen.
Ismertetjük az agárgazdaságok átadásáról szóló 2021. évi CXLIII. törvényt. E törvény hatálya a mezőgazdasági őstermelők továbbá a mező-, erdőgazdasági tevékenységet folytató egyéni vállalkozók gazdaságának átadására terjed ki, és célja az agrárágazat generációs megújulásának segítése. Tehát itt alapvetően a vagyon családon belüli átadásáról van szó, de nem kizárólagosan, mert a törvény lehetőséget ad a hozzátartozói láncolaton kívűli vagyonátadásra is. Ez a törvény minden őstermelőt, és minden mezőgazdasági tevékenységet folytató egyéni vállalkozót érinthet.
Külön fejezetben bemutatjuk az őstermelőként végzett vendéglátás és szálláshelyszolgáltatás lehetőségeit. Ki, milyen feltételekkel hogyan üzemeltethet falusi vendégasztalt, és az őstermelésbe, családi gazdaságok tevékenységébe hogyan illeszthető be ez a tevékenység.
Kiadványunk összefoglalja az őstermelői tevékenységhez és a családi gazdaság alapításához és működéséhez kapcsolódó jogi, szervezeti, teendőket, adózási, bevallási, könyvelési feladatokat és határidőket. Praktikus segítség, hogy kiadványunkban megtalálható az őstermelői tevékenységek besorolása az Önálló Vállalkozók Tevékenységi Jegyzéke 2025 (ÖVTJ’25).
Kiadványunkkal áttekinthetők az őstermelőket, családi gazdaságokat terhelő ügyviteli, adózási, jogi, szervezeti feladatok és kialakítható a saját ügyvitel helyes rendje.
Tartalomjegyzék: 1. Bevezetés 16
2. Jogszabályok 20
3. Összefoglaló az őstermelői bevételi és adómentességi értékhatárokról 21
I. FEJEZET – A MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐ 32
4. Az őstermelői jogállás feltételei 32
4.1. Életkori feltétel 32
4.2. A nyilvántartásba vétel feltétele 32
4.3. A saját gazdaság feltétele 34
4.4. Őstermelői tevékenység feltétel 35
5. A támogatási feltételeknek való megfelelés során egyéni vállalkozónak kell tekinteni az őstermelőt is 36
6. A mezőgazdasági őstermelői tevékenység végzésének
formái 36
7. Az őstermelő képviselete az értékesítés során 37
8. Az őstermelői tevékenységek besorolása 37
8.1. Fogalmak 37
8.2. Az ÖVTJ kódok alkalmazása 39
8.3. Teendők az ÖVTJ 2025 évi változása kapcsán 42
9. Őstermelői alaptevékenységek besorolása 44
9.1. A növénytermesztés besorolása 44
9.2. A kertészet és szaporítóanyag-termesztés besorolása 46
9.3. Az állattenyésztés, állattartás besorolása 47
9.4. A vegyes gazdálkodás besorolása: 48
9.5. A halgazdálkodás besorolása 49
9.6. A vadgazdálkodás besorolása 51
9.6. Az erdőgazdálkodás besorolása 52
9.7. A kiegészítő tevékenységgel vegyesen végzett gazdálkodás kérdése és besorolása 53
9.7.1. A földforgalmi törvény szerinti kiegészítő
tevékenységek 54
9.7.2. A mezőgazdasági üzemhez tartozó termelési tényezők hasznosítása, értékesítése tevékenység besorolása 55
9.8. A mező-, erdőgazdasági tevékenységből származó termékfeldolgozás 57
10. A kiegészítő őstermelői tevékenységek és besorolásuk 65
10.1. A kiegészítő őstermelői tevékenység fogalma 65
10.2. A kiegészítő őstermelői tevékenységből származó bevétel mértéke és értékhatára 67
10.3. A falusi és agroturizmus besorolása 71
10.4. A kézművesipari tevékenység besorolása 72
10.5. A fűrészáru-feldolgozás besorolása 73
10.6. A takarmány-előállítás tevékenység besorolása 74
10.7. Egyéb mezőgazdasági termékből élelmiszer előállítása 75
10.8. Dohányfeldolgozás 77
10.9. Bioüzemanyag-előállítás a mező-, erdőgazdasági tevékenység során keletkezett melléktermékek, növényi
és állati eredetű hulladék hasznosítása, nem élelmiszercélú feldolgozása, valamint az ezekből a termékekből keletkezett termékek közvetlen termelői értékesítése 78
10.10. A mező- és erdőgazdasági szolgáltatás besorolása 78
11. A mezőgazdasági őstermelő nyilvántartásba vételi eljárása 80
11.1. Ügyintézés 80
11.2. FELIR tudnivalók 82
12. A mezőgazdasági őstermelők ellenőrzése 82
12.1. Az ellenőrzés eszközei és módjai 82
12.2. Őstermelői ellenőrzési bírság 83
12.3. Az őstermelői termék értékesítésének felfüggesztése 84
12.4. Eltiltás az őstermelői tevékenységtől 84
13. Az őstermelői tevékenység és az egyéni vállalkozói tevékenység kapcsolata 85
13.1. Csak a bejegyzett őstermelői tevékenység nem végezhető egyéni vállalkozásban 85
13.2. Átalányadózás lehetséges egyéni vállalkozóként is
– párhuzamosan 86
13.3. Egyéni vállalkozói tevékenység továbbfolytatása családi mezőgazdasági társaságban 87
14. Az őstermelői tevékenység megszüntetése 90
14.1. Az őstermelői tevékenység megszüntetése az átalányadó alatt 91
14.2. Költségelszámoló őstermelő tevékenységének megszüntetése 92
II. FEJEZET – AZ ŐSTERMELŐK CSALÁDI GAZDASÁGA 94
15. Tagsági feltételek az őstermelők családi gazdaságában 94
15.1. Életkori feltétel a családi gazdaság tagjára 95
15.2. A hozzátartozói láncolat feltétele 95
16. Őstermelők családi gazdaságának alapítása 97
17. Földhasználat, eszközök rendelkezésre bocsátása családi gazdaságban 98
18. A személyes közreműködés formája családi gazdaságban 99
19. Nyereség felosztása, veszteségviselő családi gazdaságban 100
20. A családi gazdaság tevékenységi körei 102
21. A családi gazdaság képviselője 102
22. A családi gazdaság központjának meghatározása 103
23. Családi gazdaság nyilvántartásba vétele 104
24. Változásbejelentési kötelezettség 104
25. Értékesítés a családi gazdaság nevében 105
26. Kiegészítő őstermelői tevékenység végzése családi gazdaságban 105
27. Tagsági jogviszony megszűnése 105
28. A polgári jogi társaság szabályainak alkalmazása 106
29. Az őstermelők családi gazdaságának ellenőrzése 110
III. FEJEZET – AZ ŐSTERMELŐI
NYILVÁNTARTÁS 111
30. Az őstermelői nyilvántartás tartalma 111
IV. FEJEZET – A CSALÁDI MEZŐGAZDASÁGI TÁRSASÁG 115
31. A családi mezőgazdasági társaság lehetséges cégformái 116
32. A családi mezőgazdasági társaság nyilvántartásba vétele 116
33. Tagsági feltétel családi mezőgazdasági társaságban 117
34. Tevékenységi feltétel 118
35. A családi gazdasági társaság létesítő okirata 119
36. Családi gazdasági társaságok nyilvántartása 119
36.1. A nyilvántartás tartalma 119
36.2. A társaság tagjainak változásbejelentési kötelezettsége 120
36.3. A családi mezőgazdasági társaság törlése a nyilvántartásból 120
37. A családi mezőgazdasági társaság földhasználati jogosultsága feltételei 121
37.1. A mezőgazdasági termelőszervezet fogalma 121
37.2. A földhasználati jog megszerzésének akadályai 122
37.3. Földhasználat átengedése saját családi mezőgazdasági társaságnak 124
37.3.1. A tagi tulajdonban, haszonélvezetben levő föld átengedése 125
37.3.2. A tag haszonbérletében, szívességi használatában levő föld átengedése 125
37.3.3. A szívességi földhasználat szabályai 126
37.3.4. Az előhaszonbérleti jogok és a hatósági jóváhagyás kérdése 127
37.3.5. Vásárolt termőföld használatának átengedése 127
38. A földhasználat átengedésének adózási és illeték kérdései 128
39. Mezőgazdasági termelőeszközök és a vagyoni értékű jogok átengedése 129
40. A személyes közreműködés formája és elszámolási rendje családi mezőgazdasági társaságban 130
41. Nyereség / veszteség felosztása családi mezőgazdasági társságban 132
42. Családi mezőgazdasági társaság ellenőrzése 132
42.1. A családi mezőgazdasági társaság minősítés
felfüggesztése 132
42.2. A családi mezőgazdasági társaság nyilvántartásból való törlése 133
43. Már működő gazdasági társaságok hogyan válhatnak családi mezőgazdasági társasággá? 133
44. Családi mezőgazdasági társaság tagjaira is vonatkozó adómentesség – az 50 milliós szabály 134
V. FEJEZET – AZ ŐSTERMELŐ GAZDASÁGÁTADÁSA 141
45. Alapvető tudnivalók az agrárgazdaságok átadásáról 141
VI. FEJEZET – KISTERMELŐI SZABÁLYOK 145
46. A kistermelő fogalma 146
47. Kistermelőként végezhető tevékenységek 146
47.1. I. kategóriás alaptermékértékesítés és élelmiszer
előállítás 149
47.2. II. kategóriás alaptermékértékesítés és élelmiszer
előállítás 150
47.3. Hal értékesítés 151
47.4. Falusi vendégasztal üzemeltetése 151
48. Kistermelőként végezhető szolgáltatások 152
49. A kistermelő bejelentési kötelezettsége 152
50. Az élelmiszer előállítás tevékenységi szabályai 153
50.1. Más élelmiszer-vállalkozások bevonása 153
50.2. A tevékenység végzésének helye 154
50.3. Értékesíthető mennyiségek 154
50.4. Gyógynövényre vonatkozó szabályok 154
50.5. A nyomon követhetőség biztosítása 155
50.6. Állati eredetű termékek forgalomba hozatala 155
50.7. Nyers tej és tejtermékek forgalomba hozatala 155
50.8. Higiéniai követelmények betartása 156
50.9. Baromfi és nyúlféle húsának előállítására és forgalomba hozatalára vonatkozó különleges követelmények 162
50.10. Adatlap kiállítása az előállított élelmiszerről 162
50.11. Jelölési, tájékoztatási követelmények 163
50.12. Nyilvántartás a kistermelői élelmiszerekről 164
51. A kistermelői élelmiszer-értékesítés feltételei 165
52. Házhoz szállítás 166
53. Őstermelői értékesítés csomagküldő kereskedelem útján 166
54. Élő állat vágása 168
55. A kistermelői felelőssége 170
VII. FEJEZET – VENDÉGLÁTÁS ÉS SZÁLLÁSHELYSZOLGÁLTATÁS AZ ŐSTERMELÉSBEN 171
56. A falusi vendégasztal fogalma 171
57. A falusi vendégasztal besorolása 172
58. Falusi vendégasztal az őstermelésben 172
59. Példák a gyakorlatból 175
60. A falusi- és agroturizmusra vonatkozó szabályok 178
VIII. FEJEZET – ADÓTÁRGYAK
AZ ŐSTERMELÉSBEN 180
61. Adózási áttekintés – és kitekintés 180
62. Adószám az őstermelésben. Kinek kötelező és kinek nem? 181
63. Bejelentés a NAV-hoz a biztosítotti adatokról 183
64. Helyi iparűzési adó bejelentkezés 183
65. Az őstermelők jövedelemadózása 184
IX. FEJEZET – MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐ ÁTALÁNYADÓZÁSA 186
66. Mit jelent az átalányadózás? 186
67. Az átalányadózás bevételi értékhatára 188
68. A minimálbér fogalma 190
69. Adómentes jövedelem átalányadózásban 191
70. Családi gazdaság tagjainak átalányadózása 192
71. Őstermelők által is igénybe vehető további szja kedvezmények 193
71.1. A 30 év alatti anyák kedvezménye 194
71.2. A négy vagy több gyermeket nevelő anyák kedvezménye (Szja tv. 29/D.§) 195
71.3. A három gyermeket nevelő anyák kedvezménye 197
71.4. A két gyermeket nevelő anyák kedvezménye 200
71.5. A csecsemőgondozási díj, a gyermekgondozási díj
és az örökbefogadói díj kedvezménye 203
71.6. A 25 év alatti fiatal adókedvezménye 204
71.7. Személyi kedvezmény súlyos fogyatékosság esetén
(Szja tv. 29/E.§) 206
71.8. Az első házasok kedvezménye (Szja tv. 29/C.§) 206
71.9. A családi kedvezmény szabálya 207
71.10. A családi járulékkedvezmény 209
73. Az átalányadózás választása 210
74. Átalányadó előleg fizetése 211
75. Átalányadózó őstermelő Szja bevallása 213
X. FEJEZET – A TÉTELES KÖLTSÉGELSZÁMOLÁST ALKALMAZÓ MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐ JÖVEDELEMADÓZÁSA 214
76. Adómentességi értékhatár költségelszámoló őstermelő esetén 214
77. Bevételcsökkentési lehetőség megváltozott munkaképességű alkalmazott foglalkoztatása esetén 215
78. A költségelszámolás szabályai 215
78.1. Költségelszámolás számlával igazoltan 216
78.2. Jellemzően előforduló költségek 216
78.3. Igazolás nélkül elszámolható költségek 221
78.4. Értékcsökkenési leírás elszámolása 222
78.5. A tevékenység megkezdése előtt legfeljebb 3 évvel korábban felmerült költségek elszámolása 224
78.6. Veszteség elszámolása 224
78.7. Járművek költségelszámolása 225
78.8. Költségként figyelembe nem vehető kiadások 229
79. Adókedvezmények tételes költségleszámoló őstermelőnél 230
79.1. Szja adóalapkedvezmények tételes költségelszámolásnál 230
79.2. Őstermelői adókedvezmény és könyvelői díjkedvezmény 231
80. Őstermelői és az egyéni vállalkozói bevételek és költségek elszámolása kettős jogállás esetén 231
81. Költségelszámoló őstermelő szja fizetése és bevallása 232
82. Költségelszámolás 10% költséghányaddal 232
XI. FEJEZET – CSALÁDI GAZDASÁGOK ADÓZÁSI SZABÁLYAI 234
83. Az adózási mód megválasztása családi gazdaságban 234
84. Megállapodás a nyereségrészedésről, veszteségviselésről 234
85. Gépjármű-használati költségek elszámolása családi gazdaságban 235
86. Átalányadózás feltételei családi gazdaságban 236
87. Adókötelezettségek teljesítése családi gazdaságban 237
88. Eljárás tagváltozás esetén 237
89. Eljárás a családi gazdaság évközi megszűnése esetén 238
90. Kiegészítő tevékenység bevételi arányának számítása családi gazdaságban 238
XII. FEJEZET – A MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐ JÁRULÉKFIZETÉSE 240
91. Biztosított őstermelők 241
92. A biztosított őstermelő járulékfizetése 241
93. Bevételi értékhatárhoz kötött kedvezményes járulékfizetés 243
94. Járulékfizetés magasabb összegű tb. ellátások szerzése esetén 244
95. A járulékbevallás és fizetés határideje 244
96. Mentesülés a járulékbevallás alól 245
97. Az őstermelő családi járulékkedvezménye 245
98. Mentesülés a járulékfizetés alól 247
99. Nem biztosított őstermelőkre vonatkozó járulékszabályok 248
99.1. Nyugdíjas őstermelőkre vonatkozó járulékszabályok 249
99.2. Munkaviszony mellett végzett őstermelés
járulékszabályai 249
99.3. Egyéni vállalkozás melletti őstermelésre vonatkozó járulékszabályok 250
99.4. Társas vállalkozói jogállás mellett végzett őstermelés járulékszabályai 250
99.5. Gyesen, gyeden levő őstermelőkre vonatkozó járulékszabályok 251
99.6. Tanuló, hallgató őstermelők járulékszabályai 251
100. Családi gazdaság kiskorú tagjára vonatkozó járulékszabályok 251
101. Az őstermelő adatszolgáltatási kötelezettsége 252
102. Álláskeresési járadékra való jogosultság 252
XIII. FEJEZET – SZOCIÁLIS HOZZÁJÁRULÁSI ADÓ KÖTELEZETTSÉGEK 254
103. Járulékfizetésre kötelezett és járulékfizetésre nem kötelezett őstermelők megkülönböztetése 254
104. Nyugdíjas őstermelők szociális hozzájárulási adó mentessége 255
105. Átalányadózó, főállású (járulékfizetésre kötelezett) őstermelő szociális hozzájárulási adó kötelezettsége 255
105.1. Főszabály 256
105.2. Kivétel: az átalányadózó, főállású őstermelő szociális hozzájárulási adó mentessége 258
106. Átalányadózó, mellékfoglalkozású (járulékfizetésre nem kötelezett) őstermelő szociális hozzájárulási adó kötelezettsége és adómentessége 259
107. Költségelszámoló (nem átalányadózó), főállású (járulékfizetésre kötelezett) őstermelő szociális hozzájárulási adó kötelezettsége 260
107.1. Főszabály 261
107.2. Kivétel: a nem átalányadózó, főállású őstermelő szociális hozzájárulási adó mentessége 262
108. Mellékfoglalkozású (járulékfizetésre nem kötelezett) költségelszámoló őstermelő szociális hozzájárulási adó kötelezettsége 264
109. Adóalap-számítási szabályok 265
XIV. FEJEZET – ŐSTERMELŐK ÁLTALÁNOS FORGALMI ADÓZÁSA 267
110. A mezőgazdasági tevékenységet folytató adóalany
jogállás 267
111. Alanyi adómentesség 269
111. Pénzforgalmi elszámolás 270
112. Általános szabályok szerinti adózás 271
XV. FEJEZET – ŐSTERMELŐK SZÁMLA- ÉS NYUGTAADÁSI SZABÁLYAI 272
113. A hagyományos, papíralapú számlatömbökkel szembeni követelmények 273
114. Számlázó programmal szembeni követelmények 274
115. Számlázási szabályok 275
XVI. FEJEZET – MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐK HELYI IPARŰZÉSI ADÓ KÖTELEZETTSÉGE 278
116. Őstermelők helyi iparűzési adó alól mentessége 278
117. Családi gazdaság tagjaira vonatkozó egyszerűsítés 279
118. Adómegállapítási módok 279
119. A helyi iparűzési adó alapjának egyszerűsített meghatározása 280
120. Őstermelők helyi iparűzési adó bevallása 283
XVII. FEJEZET – JÖVEDÉKI ADÓ – GÁZOLAJ UTÁNI ADÓ VISSZAIGÉNYLÉSE 284
121. Az őstermelő gázolaj utáni adó-visszaigénylése 284
XVIII. FEJEZET – TUDNIVALÓK AZ ÉLELMISZERLÁNC-FELÜGYELETI DÍJRÓL 286
122. A felügyeleti díj mértéke és bevallása 286
123. Az átalányadózó őstermelő mentessége a felügyeleti díj alól 288
XIX. FEJEZET – ŐSTERMELŐK, CSALÁDI GAZDASÁGOK ILLETÉKKEDVEZMÉNYEI 289
124. Öröklési illeték termőföld tulajdonjogának, vagyoni értékű jogának öröklése esetén – ha az örökös családi gazdaság tagja 289
125. Ajándékozási illeték alóli mentesség termőföldre, ingatlanra, eszközökre 289
126. Mentesség a visszterhes vagyonátruházási illeték alól gazdaságátadási támogatás igénybevétele miatt 290
127. Nyilvántartásba vételi eljárás illetékmentessége 290
XX. FEJEZET – ŐSTERMELŐK, CSALÁDI GAZDASÁGOK KÖNYVELÉSE 291
128. Az őstermelői könyvelésről általában 291
128.1. A gazdasági események bizonylatolása 291
128.2. Bizonylatok, nyilvántartások megőrzése 293
129. Az alapnyilvántartások típusai és közös szabályai 294
129.1. A naplófőkönyv 295
129.2. A pénztárkönyv 296
129.3. A bevételi és költségnyilvántartás 297
129.4. A bevételi nyilvántartás 298
129.5. Az értékesítési betétlap 299
130. Részletező nyilvántartások 300
131. Családi gazdaság könyvelésének sajátosságai 301
132. Az átalányadózó őstermelő könyvelésének sajátosságai 301
133. Tételes költségelszámolást alkalmazó őstermelő
könyvelése 303
XXI. FEJEZET – ELEKTRONIKUS ÜGYINTÉZÉS VÁLTOZÁSOK 304
XXII. FEJEZET – MELLÉKLETEK 306
Segédlet őstermelői tevékenységek ÖVTJ / TEAOR besorolásához
Őstermelők adónaptára
Online:
Őstermelő / családi gazdaság bevételi nyilvántartása (Excel)
Haszonbérleti szerződés minta családi gazdasággal (Word)
Haszonbérleti szerződés minta mezőgazdasági termelőszervezettel (Word)
Szívességi földhasználati szerződés minta közeli hozzátartozók között (Word)
Szívességi földhasználati szerződés minta családi mezőgazdasági társasággal (Word)

Vissza az előző oldalra